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La forma de conocer un territorio es recorrerlo entero ya sea en coche, a pie o en bicicleta, disfrutando del paisaje, de sus gentes y de la gastronomía de cada lugar.
En España hay muchas rutas con diferentes paisajes llenos de contrastes debido a la orografía y al clima. Es difícil elegir pero voy a detallar algunas propuestas.
Las Alpujarras en Granada
Granada es una de las ciudades más bellas de Andalucía peor además posee algunos de los pueblos más bonitos de España. La Alpujarra granadina se extiende desde el pueblo de Lanjarón a Trevélez. La belleza, la fuerza y el contraste de su paisaje, sobre todo por los cambios de altitud . Pueblos preciosos con una rica gastronomía entre la que cabe destacar el célebre plato alpujarreño. Un delicioso pochado de patatas con cebolla, ajo y pimiento verde, junto con rodajas de chorizo y morcilla.
La ruta alpujarreña es muy completa desde el punto de vista del turismo ya que además de la belleza del entorno y su exquisita gastronomía, se une las fiestas populares como las romerías a la sierra y las fiestas de moros y cristianos.
Picos de Europa en Asturias
Hay diversas rutas que de pueden hacer, siendo una de las más conocidas, la ruta del Cares, situada en el Parque Nacional de los Picos de Europa. La ruta, situada entre montañas, dibuja un paisaje maravilloso a lo largo del río Cares. Después de una larga caminata podemos parar en alguno de sus bares o restaurantes y comer queso de cabrales hecho de forma artesanal.
La Ciudad Encantada de Cuenca
Una ciudad encantada que ofrece al turista una gran variedad de parajes privilegiados a los que merece la pena acercarse, tanto si se es amante de los paseos por el monte, como si no.
Una maravillosa ciudad que por sus caprichosas formaciones geológicas fue declarada Sitio Natural de Interés Nacional.
Ruta de Don Quijote en la Mancha
Un maravilloso paisaje ubicado en Castilla la Mancha en el que podemos recorrer los escenarios en el que Cervantes se inspiró para crear a su personaje más conocido, el ingenioso hidalgo Don Quijote. Pueblos como Valdepeñas, Villanueva de los Infantes, Tomelloso, son algunos de los pueblos de esta ruta.